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1.磷脂
細(xì)菌外膜所含的磷脂成分與真核細(xì)胞膜的成分極為相似,有一點有意義的區(qū)別在于細(xì)菌(如大腸桿菌等)外膜含有多量的磷脂酰乙醇胺。其他的成分有磷脂酰甘油及心磷脂等。
磷脂是組成外膜內(nèi)葉的主要分子,而外膜的外葉則是由內(nèi)毒素及磷脂分子共同組成的,亦即由磷脂一磷脂所形成的雙層膜結(jié)構(gòu)僅局限于外膜的局部區(qū)域。由于細(xì)菌內(nèi)毒素與磷脂分子在結(jié)構(gòu)上具有高度的相似性,故而這種由磷脂—磷脂,磷脂—內(nèi)毒素所組成的外膜結(jié)構(gòu)并不影響外膜的穩(wěn)定性。
2.內(nèi)毒素
內(nèi)毒素系革蘭氏陰性菌及某些陰性菌樣微生物外膜中的一種結(jié)構(gòu)成分,在文獻(xiàn)中更常用的術(shù)語為脂多糖(LPS),對于細(xì)菌外膜的結(jié)構(gòu)與功能起著十分重要的作用。內(nèi)毒素由寡糖支鏈和類脂A組成,前者為核心多糖,后者為內(nèi)毒素分子的主要毒性成分及生物學(xué)活性中心。類脂A可與機(jī)細(xì)胞生物膜上的磷脂相互作用,產(chǎn)生多種生物活性。內(nèi)毒素具有多種生物學(xué)效應(yīng),能使宿主機(jī)體發(fā)熱、白細(xì)胞增多、直至休克死亡。
3.多糖成分
腸杅菌科在外膜中含有一種特征性的多糖成分稱為腸道共同抗原(enterobacterial common antigen,ECA)。這是一種酸性多糖。含有N-乙酰-D-氨基葡萄糖,N-乙酰-D-甘露糖酸及4-乙酰氨基-4,6-脫氧-D-半乳糖。--般的ECA結(jié)合于外膜的磷脂分子上,而在所謂的ECA-免疫原性菌株ECA 則結(jié)合于內(nèi)毒素的核心部位。
4.蛋白質(zhì)
細(xì)菌外膜分子組成中的一半為蛋白質(zhì),外膜中所含的蛋白質(zhì)種類較多,但僅存在幾種稱為主要蛋白(major proteins)的分子成為外膜蛋白的主要成分,這類蛋白質(zhì)包括透道蛋白( porins)和外膜A蛋白(outer membrane protein A,Omp A),這兩類蛋白質(zhì)的分子量均為35000d左右。此外,外膜中還含有胞壁脂蛋白,但其分子量要小得多(7200d)。如果細(xì)菌培養(yǎng)環(huán)境改變,則主要蛋自的組成可發(fā)生變化。